Il 12° Yiapraki Festival si tine il 31 Agosto ad Agios Georgios a Salakos, con abbondanza di yiaprakia, musica e balli.
Il Festival Yiapraki suscita l’interesse di molti intenditori del gusto e fugge dai confini di Rodi, presentando nel migliore dei modi la Gastronomia Rhodesiana sia nel resto della Grecia e oramai anche all’estero.
Il Festival Yiapraki è una co-organizzazione della Regione dell’Egeo Meridionale, l’Associazione Culturale di Salakos “La Grotta”, la comunità locale di Salakos, DOPAR ed è sotto gli auspici della Federazione delle Associazioni Culturali di Rodi.