La 12ème fête du Giapraki a lieu le 31 août, à Agios Georgios de Salakos, avec beaucoup de giapraki (feuilles de vigne farcies), de musique et de danse.
La fête du Giapraki attire l’intérêt de nombreux spécialistes de la gastronomie et sa réputation dépasse les frontières de Rhodes, mettant en avant de la meilleure façon la gastronomie rhodienne, tant dans le reste de la Grèce qu’à l’étranger.
La fête du Giapraki est organisée par la Région de l’Égée du Sud en collaboration avec l’association culture de Salakos « To Spilaio », la commune de Salakos, le DOPAR. Elle est placée sous l’égide de la Fédération des associations culturelles de Rhodes.
Organisateur
